Det ideelle tidspunkt for din morgenkaffe
De fleste af os rækker instinktivt ud efter kaffekanden, så snart vi åbner øjnene. Men ifølge en ekspert er det præcis det, du ikke bør gøre – og årsagen er mere interessant, end du måske tror.
En specialist opfordrer folk til at vente 90 minutter efter at vågne, før de drikker deres første kop kaffe. Dr. Michael Breus hævder, at denne enkle forsinkelse faktisk kan give dig mere energi i løbet af dagen.
Din kropstype afgør, hvornår kaffe virker bedst
Om du er morgenmenneske eller foretrækker at sove længe, afhænger af, hvornår din krop producerer melatonin. Hvis du tilhører kategorien af tidlige fugle, begynder kroppen ifølge lægen at producere hormonet allerede omkring kl. 20, og du vil begynde at føle dig træt allerede ved 21.30-tiden.
Dr. Breus forklarer, at der afhængigt af din såkaldte kronotype – altså om du vågner tidligt eller sent – eksisterer et "ideelt" tidspunkt for at drikke kaffe. Det hænger direkte sammen med, hvad der sker i kroppen om natten.
Søvn udtørrer kroppen – det er problemet
Søvn er en dehydreringsproces. Det lyder måske overraskende, men bare ved at trække vejret mister du næsten en liter vand i løbet af natten alene fra fugtigheden i dit åndedræt.
Kaffe er desuden vanddrivende, hvilket vil sige, at det øger behovet for at gå på toilettet. Dr. Breus sætter det på spidsen:
„Du har allerede mistet en liter vand, og nu tilsætter du flere kopper koffein, som sender dig på toilettet yderligere. Du vil ende stærkt dehydreret, inden dagen overhovedet er kommet i gang."
Kortisol og adrenalin gør kaffe overflødig om morgenen
Når du vågner, frigiver hjernen store mængder adrenalin og kortisol – de hormoner, der vækker dig og sætter kroppen i gang. Disse hormoner er i sig selv kraftfulde stimulanser.
Tilsætter du koffein oven i det, er det ifølge Dr. Breus som at give svag te til en person, der allerede er på toppen af sin energi – effekten er minimal i sammenligning med det, hormonerne allerede præsterer.
Men venter du derimod de 90 minutter, er situationen en helt anden:
- Kortisol- og adrenalinniveauerne er naturligt faldet
- Koffein forstærker nu kortisols resterende effekt
- Du får mere ud af den samme kop kaffe
Forskning fra 2025 anbefaler endnu længere ventetid
En undersøgelse fra University of Arizona fra 2025 anbefaler faktisk at vente helt op til to timer efter at vågne, før man drikker kaffe. Årsagen handler om adenosin – et stof i hjernen, som koffein blokerer.
„Da adenosinniveauerne i hjernen falder under søvn, er de lavest umiddelbart efter at vågne. Når der er lidt adenosin at blokere, vil en kop morgenkaffe give dig langt mindre energi, end når niveauerne er høje," forklarer Dr. Michael Gardner fra universitetet.
Undgå eftermiddagsslumpen med et simpelt trick
Forskerne mener desuden, at det at undgå kaffe om morgenen kan hjælpe koffeinets effekt med at vare længere ind på dagen. Det kan konkret betyde, at du undgår den klassiske energidip om eftermiddagen, som mange oplever.
Dr. Breus anbefaler, at du i stedet for kaffe i løbet af de første 90 minutter drikker tre til fire glas vand for at genopfylde kroppens væskebalance efter nattens dehydrering.
Andre sundhedstips du bør kende
Eksperter har også svaret på spørgsmålet om, hvilke peberfrugter der er sundest – de røde eller de grønne. Den røde er ifølge specialister rig på kalorier, kulhydrater og vitaminer, mens den grønne indeholder mere calcium.
Derudover har ernæringseksperter peget på fire ostetyper, der er særligt velegnede til at sænke blodtrykket: schweizerost, mozzarella, gedeost og ricotta.
