Sådan får du dild til at spire ved væggen allerede i begyndelsen af maj

Hvorfor spirer dild så langsomt – og hvad du kan gøre ved det

Mange havegartner klager over det samme: dilden spirer langsomt, skyder op som tynde tråde eller løber hurtigt i blomst. Årsagen gemmer sig i de æteriske olier, der dækker frøene i et tykt lag og forhindrer fugt i at trænge ind til kimplanten. Efter års afprøvning af forskellige forberedelses­metoder er der fundet én fremgangsmåde, der reducerer spiretiden fra tre uger til blot fem dage.

Sammenligning af forberedelses­metoder til frø

Den hemmelige "varmt bad"-metode til frø

For at nedbryde det olieagtige lag bruges en enkel men effektiv teknik. Læg frøene i en lille pose af musselin og sænk dem ned i vand med en temperatur på cirka 50 grader. Det er vigtigt, at vandet ikke er kogende. Lad frøene ligge i tre minutter, og skyl dem derefter straks under koldt rindende vand.

• Gentag proceduren tre gange i løbet af samme aften.

• Bred frøene ud på et tørt klæde efter skylning, til de føles løse og ikke klæber.

• Så dem samme dag, mens de biologiske processer er sat i gang.

"Den vigtigste detalje: efter varmebehandlingen må frøene ikke tørre helt ud. Lader du dem ligge på en radiator natten over, dør de simpelthen. Sår i moderat fugtig jord umiddelbart efter, at de har fået lov at slappe af og er blevet løse."

Valg af det rigtige sted og den rette jord

Dild er en lyselsker. I skygge strækker planten sig og mister sit fyldige aroma. Bedst egner de steder sig, hvor agurker eller kål voksede året før – her er jorden stadig løs og rig på organisk materiale.

• Undgå at kalke jorden umiddelbart før såning.

• Dild foretrækker en let sur reaktion – for meget kalk får planten til at blive rødlig og svagelig.

• Den optimale såbybde er ikke mere end to centimeter.

Finesser ved pleje i det åbne bed

For at holde de grønne blade saftfulde skal jorden altid være let fugtig. Den anbefalede metode er furevandig – vand ikke planterne direkte, men derimod rækkerne imellem dem. Det forhindrer, at de fine skud bøjer sig ned mod jorden, og beskytter mod svampeangreb.

• Udtyn planterne, så der er 5–8 centimeter mellem buskene.

• Tæt beplantning er en direkte vej til tidlig blomstring og hårde stængler.

• Brug mulching med slået græs for at bevare fugtigheden i jorden.

"Ønsker du frisk dild hele sommeren, så sår en ny portion hvert 15. dag. Det sikrer en uafbrudt strøm af møre krydderurter uden hårde skærme."

"Lukas Weber er ekspert inden for anvendt plantevidenskab og økologisk jordbrug. Han har gennemført over 120 markforsøg med forskellige grøntsagssorter under det varierende klima i Centraleuropa og har udviklet en egenhændig metode til accelereret produktion af tidlige afgrøder."

At dyrke tæt og duftende dild om foråret kræver egentlig kun korrekt forberedelse af bedet og kontrol af jordfugtigheden i de første vækst­uger.

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor gulner dilden lige efter spiring?

Jorden er sandsynligvis for kompakt eller for sur, hvilket hindrer rødderne i at optage ilt.

Kan man så dild i slutningen af marts?

Ja, dildfrø tåler frost ned til minus fire grader, så tidlig såning er fuldt mulig.

Hvilken sort egner sig bedst til en lang bladhøst?

Vælg buskformede sorter, der er længe om at sætte blomsterskærme og opbygger en tæt grøn masse.

Bør man gøde dild med frisk staldgødning?

Frisk staldgødning frarådes, da det kan forårsage rodforbrænding og fremme opbygning af nitrater i bladene.

Hvordan slipper man hurtigt af med mider på dild?

Brug en opløsning af sæbespåner eller en hvidløgsinfusion for at undgå kemikalier på den spiselige del.

Hvorfor spirer frøene langsomt, selv når man vander regelmæssigt?

De æteriske olier danner en vandafvisende film, der skal vaskes væk med varmt vand inden såning.

Hjælper iblødsætning i vodka?

Alkohol opløser effektivt olierne på frøenes overflade, men iblødsætningstiden må ikke overstige 15 minutter.

Hvordan indsamler man selv frø fra dild?

Lad et par af de største skærme sidde, til de er helt brune, og tør dem derefter i skygge under et tag.